花生可以炖鸡汤吗

用花生米煮鸡肉。

在煲鸡汤的时候加入一些花生米可以起到养气养血的功效，这是因为它富含丰富的矿物质和氨基酸，对于人体的营养有很好地补充。从中医的观点来看，花生是一种很好的益气养血的水果，所以很容易出现疲劳、懒惰、说话无力等症状。把花生加入到鸡汤里，可以起到很好地滋补气血的功效，对防止贫血和肌肉力量的降低有很大的帮助。

如果是肝火上炎或肠胃有淤血之人不宜食用。避免食用此类食品，以免影响肝脏的阳气，导致肝阳上扬，高血压病人会出现头晕、症状恶化等症状。