韭菜水加陈醋能起到什么作用

韭菜水加陈醋一般具有促进食欲、补肾益气的作用。

1、促进食欲：

韭菜汤配以陈醋，具有促进胃肠蠕动、促进消化、温中通气、补肾益气、止血解毒等作用。另外，经常吃一些可以提高人体的免疫力，另外，在韭菜汤里加入一些陈醋，也能起到改善血液循环、祛除血瘀的作用。比如，外伤后的皮肤会有瘀青，此时可以用韭菜水和醋来迅速地清除瘀青。同时，韭菜含有大量的维生素、矿物质，还富含纤维素等，能促进肠道蠕动。

2、补肾益气：

韭菜汤和陈醋可以起到补肾益气的作用。建议阴虚内热体质、肠胃不好的患者谨慎食用。注意荤素搭配，保证营养均衡。