兰花豆的皮为什么不能吃

兰花豆的皮一般可以吃。

兰花豆是传统的蚕豆小吃。富含蛋白质、淀粉、糖、维生素和矿物质元素，可以补充营养，改善便秘。补充营养：兰花豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，为人体补充营养。改善便秘：富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，改善便秘。兰花豆营养丰富。营养缺乏的患者可以通过适当的饮食来补充身体所需的营养。兰花豆中的膳食纤维可以促进肠道蠕动。便秘患者适量食用有助于缓解便秘的症状。对蚕豆过敏的患者、遗传性红细胞缺陷患者、蚕豆病患者和消化不良患者不应食用蚕豆。

在食用兰花豆的同时，应注意过量食用会带来负面影响，可能会引起肠胃不适。