苦藠炖猪肚汤的功效

苦藠绿豆炖猪肚有补虚损和健脾健胃等功效，具有治疗虚证、乏力、腹泻、腹泻、口渴或尿频等作用。

苦藠具有清热、减燥、解毒、美容的功效。苦藠绿豆炖猪肚，不仅有疏血通络的作用，而且能增进食欲，女性怀孕时会情绪烦躁或食欲不振，可以吃带苦葱的炖猪肚，可以起到镇静神经的作用，有助于缓解葡萄糖供应不足引起的疲劳等症状。苦蕌吃得太多会增加体内寒冷、刺激肠胃等，导致腹泻或腹痛等症状。对苦藠绿豆炖猪肚成分过敏者禁止食用，脾胃虚弱的人慎用。

吃苦藠绿豆炖猪肚时，应注意营养均衡，不要挑食，不要吃辛辣刺激性食物，有利于身体健康。