排骨炖白萝卜的功效作用

排骨炖白萝卜有提高免疫力、滋阴健脾、促进生长等功效。

1、提高免疫力：

白萝卜富含锌，是人体免疫器官发育的重要营养素。吃富含锌的食物可以促进淋巴结细胞分化正常，排骨富含蛋白质和钙，吃白萝卜炖排骨可以促进细胞的免疫功能，从而提高身体的免疫力。

2、滋阴健脾：

从中医角度来看，排骨味甘、咸、平，进入脾、胃、肾经络，进食后可以滋养脾胃，萝卜含有大量的水分，具有消化和散热的作用。因此吃一些白萝卜炖排骨可以适当滋阴健脾。

3、促进生长：

排骨富含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、矿物质、胶原蛋白、氨基酸、骨粘蛋白等营养成分，这些物质是骨骼生长的重要组成部分，吃一些白萝卜炖排骨可以促进骨骼生长和健康，更适合骨质疏松、骨损伤和发育中的儿童青少年。吃适量的白萝卜炖排骨没有特别禁忌，但要注意不要吃得太多，吃得太多可能会引起消化问题。