请问鸽子炖什么东西营养最好

鸽子炖当归、黄芪、红枣、枸杞、人参等营养最好。

1、当归、黄芪：

鸽子具有补益肝肾、益精益血的作用。这肉很好吃，脂肪也少。适用于体虚、气血两虚者。可与当归、黄芪炖制，补气补血，增强补气补血功效。

2、红枣、枸杞：

红枣能补气补血，健脾健胃，枸杞能滋阴养肝补肾。肝肾阴虚、气血两虚的人可以同时用红枣、枸杞炖鸽子。

3、人参：

人参具有补气、健脾、润肺、生津、止渴的作用，适用于虚弱、气虚、食欲不振、不安、失眠、多梦的人，人参可与鸽子同炖，具有补气补血、强身健体、安神的功效。喝鸽子汤时，不能与海带、蘑菇等食物同时食用，这会影响人体对鸽汤营养的吸收