糖尿病人为什么不能吃苦荞米

糖尿病人可以吃苦荞米。

苦荞米富含蛋白质、维生素和叶绿素，还含有镁、铜等微量元素。特别是苦荞米中含有大量黄酮类化合物，对改善糖尿病、高血压和高脂血症有很好的辅助作用。长期食用适量的苦荞米饭可以补充身体所需的营养，有助于增强身体的抵抗力。糖尿病主要是由肥胖引起的胰岛素分泌不足引起，也可能是由遗传因素引起。患者需要在医生指导下服用药物进行治疗，病情严重的患者需要向体内注射胰岛素，可以将血糖维持在稳定状态并防止并发症。

患者平时可以多吃新鲜水果和蔬菜，不要吃含糖量高的食物，如糖果和蛋糕，以避免血糖升高。