猪蹄不能和黄豆一起吃一般是谣言。
黄豆炖猪蹄是一道常见的家常菜,没有任何疗效和作用。黄豆和猪蹄营养丰富,可以补充人体必需的营养,具有营养价值。黄豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、异黄酮、维生素E、维生素K、胆碱、叶酸、铜、锰、钾、镁、钙、铁等营养素。猪蹄中含有大量的能量、脂肪、蛋白质、胆碱、维生素D、维生素B6、泛酸、维生素B12,以及硫、锌、硒、铜、铁、钙等微量元素。两者一起食用可以补充身体所需的营养,维持身体正常的生理功能,不会造成任何伤害。
建议对黄豆过敏的人应该避免吃大豆炖猪脚。此外,由于猪脚胆固醇含量高,高血压和冠心病患者应少吃猪脚,以避免影响其健康状况。
病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。