海苔的功效与作用有哪些

海苔的功效与作用是利尿消肿、促进排便、预防贫血、保护心血管系统、提高免疫力、预防癌症和抗癌。

海苔含有多种营养元素，包括有助于利尿消肿的乙二醇露、促进消化的食物纤维、保护心血管系统的牛磺酸、维持人体机制酸碱平衡的矿物质、抗氧化和抗衰老的维生素、美化面部的褐藻酸、抗肿瘤和降低血压的藻胆蛋白，增强免疫力的多糖，促进大脑发育的胆碱和钙，以及治疗甲状腺的碘，这些对人体非常有益，因此海苔具有很高的营养价值。

1、利尿消肿。

海苔中含有的元素甘露醇相当于利尿剂。经常食用海苔会加速体内水流，从而起到利尿消肿的作用。

2、促进排便。

海苔含有一定量的纤维成分，能促进人体胃肠运动、消化吸收，从而促进排便，缓解便秘。

3、预防贫血。

贫血一般与体内缺铁有关，而海苔富含铁，比一般食物中所含的铁更多，因此非常适合缺铁性贫血患者食用，平时食用可预防贫血。

4、保护心血管系统。

海苔含有一种氨基酸，在保护人体心血管系统中起着重要作用。存在于人体的各个部位，对预防和缓解心脏和血管等疾病具有良好作用。

5、提高免疫力。

多吃海苔可以增强人体细胞的免疫功能，从而提高人体的免疫机制。

6、癌症预防和抗癌。

海苔中所含的多糖不仅具有抗衰老和减脂作用，还具有抗肿瘤和抗癌作用。

海苔不建议和香蕉一起吃，因为海苔和香蕉都有润肠排便的作用。如果一起吃，可能会引起腹泻。