藕粉有什么功效与作用

藕粉的功效与作用一般包括清热凉血、缓解便秘、止泻和健脾开胃。

1、清热凉血：

莲藕粉由莲藕组成，性质寒冷，具有清热凉血功效。可以用来治疗发烧。莲藕口感甘甜湿润，对发热、口渴、咯血、出血的人特别有益。

2、缓解便秘、止泻：

莲藕含有黏蛋白和膳食纤维，可与人体内的胆酸、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂质的吸收。

3、健脾开胃：

莲藕散发出独特的香味，含有单宁，具有健脾止泻的作用。能开胃和消化食物，有利于食欲不佳者的恢复。建议平时食用藕粉时候避免过量食用，以免造成肠胃不适。同时，养成良好的饮食习惯，注意饮食规律。