洋姜的功效与作用禁忌

洋姜具有补充营养、辅助通便及辅助降血压的功效，作用是改善消化不良、便秘、高血压等，禁忌是胃肠道功能较差者、对洋姜过敏者不宜食用。

1、功效

洋姜中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，维持机体的正常生理功能。洋姜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于胃肠道内食物的消化与吸收，可以辅助通便及辅助降血压，适量食用对身体健康有一定的好处。洋姜中含有丰富的维生素B1，可以参与体内甲基转换及新陈代谢，促进身体对营养物质的吸收，还可以辅助促进身体的造血功能，具有辅助改善消化不良的功效。

2、作用

洋姜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于消化不良的改善，还可以辅助改善便秘的症状，同时洋姜中含有的钾元素可以维持体内的电解质平衡，具有辅助降血压的作用。

3、禁忌

对洋姜过敏者不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、腹痛等不适症状。胃肠道功能较差者应避免大量食用洋姜，以免加重胃肠道负担，引起胃肠道不适，出现腹胀、嗳气等症状。

日常生活中，建议患者注意保持饮食营养均衡，避免偏食、挑食。若食用洋姜后出现不适症状，建议及时就医治疗。