熟黑芝麻的功效与作用及食用方法

熟黑芝麻一般具有补血降血脂、减肥等功效作用，熟黑芝麻一般可以研粉、煲汤。

1、补血降血脂：

芝麻含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等元素，不仅能补血、缓解贫血症状，还能有效降低血脂，消除血管中的胆固醇，预防动脉粥样硬化、胆结石等疾病。高血脂、高血压、高血糖等患者，平时可以适当吃黑芝麻。

2、减肥：

黑芝麻虽然营养丰富，味道鲜美，但热量不高，富含蛋黄素、胆碱、肌糖等物质。可以抑制肥胖，如果经常用黑芝麻糊充饥，也可以减肥。如果能经常吃黑芝麻，可以延缓眼睛昏花，具体吃法是将熟黑芝麻磨成粉，早上起床或晚上睡觉前半小时吃。