菊粉具有调节肠道菌群、改善便秘、辅助控制血糖和降低血脂等功效,对维护机体的生理平衡发挥重要作用。
1、调节肠道菌群:菊粉是一种益生元,不能被人体消化酶分解,但可在肠道内被有益菌发酵利用。有益菌数量的增加有助于维持肠道微生态平衡,增强肠道屏障功能,减少肠道炎症发生风险,促进肠道对营养物质的吸收,对整体肠道健康起到关键的保障作用。
2、改善便秘:菊粉具有很强的吸水性,进入肠道后可吸收大量水分,使粪便变得松软且体积增大。同时,菊粉还能刺激肠道蠕动,加速粪便在肠道内的推进,缩短粪便在肠道内的停留时间,从而有助于恢复肠道正常的排便功能。
3、辅助控制血糖:菊粉在肠道内形成的黏性物质可阻碍葡萄糖的快速吸收,使血糖升高幅度变缓,降低餐后血糖峰值,有助于糖尿病患者或血糖偏高人群更好地控制血糖水平。
4、降低血脂:菊粉能够降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平。可以通过促进肠道内胆汁酸的排泄,减少胆汁酸的重吸收,从而降低胆固醇的合成原料。且有益菌发酵菊粉产生的短链脂肪酸可抑制肝脏合成胆固醇和甘油三酯,减少脂质在血管壁的沉积,有利于维护心血管系统的健康。
菊粉可作为膳食补充剂添加到食物或饮品中食用,但应注意适量,过量食用可能导致胃肠胀气、腹泻等不适症状。对于患有肠道疾病如肠梗阻、肠易激综合征急性期等患者,应在医生指导下谨慎使用,以免加重病情。
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