菜籽油脂肪高吗

通常情况下，菜籽油脂肪含量较高。

通常菜籽油以不饱和脂肪酸为主，含亚油酸较多，适量食用有益于心脑血管健康。一般食用后可以补充身体所需的能量和营养，维持身体正常的生理机能和功能。菜籽油可以用于烹饪，制作各种蔬菜和肉类，可以改善食物的口感和营养成分。通常因为里面的脂肪和热量比较多，食用的时候要控制量。尽量不要吃太多，避免肥胖、高血脂等。

菜籽油有一定的保质期，放置时间太久的菜籽油不建议食用。菜籽油高温加热后不建议重复使用，冠心病和高血压患者注意少量食用。