白菜炒木耳第二天通常不能吃。
在隔夜蔬菜中,茎叶蔬菜,尤其是绿叶蔬菜的亚硝酸盐含量增加更快,致癌风险更大。储存时间越长,亚硝酸盐含量越高,患癌症的风险越大。常见的有卷心菜、生菜、卷心菜等。如果发生腐烂、不能彻底腌制,或烹饪后储存太久,蔬菜中的硝酸盐在还原酶或细菌发酵的作用下很容易形成亚硝酸盐。摄入过量亚硝酸盐会导致食物中毒风险。急性亚硝酸盐中毒导致高铁血红蛋白血症,慢性中毒具有致畸和致癌风险。
建议日常应吃健康新鲜的食物,不吃放置过久或变质的食物,以免引起身体不适。
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病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。