白酒煮鸡蛋的功效和作用

白酒煮鸡蛋通常具有补充营养、开胃健脾、活血化瘀的功效，在平时吃了以后，可以起到增强体质的作用，但是在吃的时候也要注意用量，尽量不要多吃。

1、补充营养

白酒煮鸡蛋里面含有大量的维生素、氨基酸、各种矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果，适合所有的人群食用。

2、开胃健脾

白酒煮鸡蛋味道比较鲜美，食用以后可以促进胃酸的分泌，在一定程度上可以起到开胃健脾的功效，适合食欲不振的人群食用。

3、活血化瘀

白酒煮鸡蛋里面还含有一定量的酒精，食用以后可以促进身体的血液循环，也可以达到活血化瘀的效果，适合月经期间的女性食用。但是在吃的时候也要注意用量，尽量不要多吃，以免出现醉酒的情况。

除此之外，也具有滋补养生、益智健脑等功效。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃容易消化的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，以免引起胃酸分泌过多的情况。