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菠菜和鸡蛋西红柿能黄瓜能一起吃吗黄

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2023-03-24 05:57:2439健康网

菠菜和鸡蛋、西红柿和黄瓜通常可以一起食用。

菠菜可以和番茄、鸡蛋和黄瓜等食物可以一起食用,菠菜含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、胡萝卜素、蛋白质、铁、磷和草酸等成分。含铁量相对较高,菠菜还具有促进人体健康、防止衰老、预防缺铁性贫血和促进呼吸系统等功效。菠菜、西红柿和鸡蛋可以一起食用,西红柿中含有许多维生素C成分,黄瓜含有维生素C分解酶,这会破坏蔬菜中富含维生素C。西红柿富含维生素C,黄瓜中分解酶会破坏维生素C,但不影响食用。

建议患者日常可以适量食用菠菜和鸡蛋、西红柿和黄瓜等食物。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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