菠萝菠萝蜜的核能不能吃

菠萝蜜的核一般可以食用。

菠萝蜜是一种营养丰富的热带水果，菠萝蜜的核含有蛋白质、膳食纤维和淀粉等营养成分。大多数人可以适量食用，然而菠萝蜜的核只能在经过一定处理后食用，因此不能直接生吃。菠萝蜜的核可以在开水中煮熟后食用，剥去外壳根据个人口味加入适量调味料，或者直接剥皮吃，此外菠萝蜜烹饪和汤是不错的选择。菠萝蜜富含膳食纤维，吃后有强烈的饱腹感，不宜一次吃得过多，以免出现腹胀和腹泻等症状，有过敏体质的人应谨慎食用。

建议菠萝蜜不要和白萝卜一起吃，菠萝蜜含有更多的维生素C，而白萝卜含有维生素C酶。如果一起吃很容易影响维生素C的吸收，降低营养价值。