茶水和奶为什么不能同时喝

茶水和奶一般同时饮用会造成两种营养成分的流失，因此不能同时喝。

通常不要同时喝茶水和奶。虽然不会对身体造成异常伤害，但是茶叶中的茶多酚很容易与奶中的蛋白质发生相互作用，会降低营养效果。所以不要同时饮用，一般间隔一两个小时。而且茶叶中的鞣酸和奶中的蛋白质容易形成鞣酸蛋白，容易影响胃肠道的蠕动。严重的时候很容易出现便秘。奶中的酪蛋白也容易破坏茶叶中的儿茶酚，降低茶叶的保健作用。

建议不要喝太浓的茶水，因为太浓的茶会增加兴奋感，会刺激人们心脑血管系统，同时，不宜空腹喝牛奶，容易导致乳糖不耐症和腹泻，从而影响患者对营养物质的吸收。