蛋花加牛奶有什么功效

蛋花和牛奶的主要功能是使营养更加均衡。

蛋花和牛奶是一种以鸡蛋、牛奶和糖为主要原料的甜品，可以同时吸收鸡蛋和牛奶中的多种营养成分。牛奶富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D、维生素B2等营养成分，鸡蛋富含蛋白质、不饱和脂肪酸、八种必需氨基酸、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B2、维生素B6、卵磷脂、钙、铁、磷等矿物质，适量食用蛋花加牛奶有助于补充身体中所含的营养成分。

需要注意的是，牛奶和鸡蛋都是高蛋白食品，若吃得太多，可能会增加消化负担和肾脏的代谢负担。