豆芽晚上吃多了会胖吗

豆芽晚上吃多了一般不会胖。

1、豆芽中碳水化合物和脂肪的含量相对较低，属于低血糖指数和低血糖负荷食物。

每100克豆芽中含47千卡能量，每100克绿豆芽仅含16千卡能量。

2、豆芽含有大量的水分，并且富含纤维，这使得饱腹感较强，因此普通人很少因为吃豆芽而消耗太多能量。

同时豆芽中的嘌呤含量较高，100克豆芽含有约500毫克嘌呤。建议痛风患者应少吃或不吃豆芽，应注意摄入其他食物，以确保身体的营养均衡。同时除了控制饮食外，还必须保持健康的生活习惯，避免熬夜，并进行适当地锻炼。