橄榄油能喝吗?有什么作用

橄榄油一般可以饮用。

患者可以在每天早上空腹少量饮用橄榄油，可以在一定程度上保护胃黏膜，还具有润肠排便的作用，更有利于身体吸收营养。由于橄榄油味道有点涩，患者可以在橄榄油中加入适量蜂蜜，使其更容易被接受。同时，橄榄油也有利于孕妇和婴儿的生长发育。此外，橄榄油也有一定的药用价值，对于高血糖、高血脂患者，可直接饮用，具有降血糖、降血脂的作用，核桃油、花生油、亚麻籽油等也较好。如果患者在使用橄榄油后皮肤变红或发痒，需要停止使用并及时就诊治疗。

建议急性胃肠炎或腹泻患者不应饮用橄榄油，以避免病情恶化。