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海带菜是发物吗有伤口能吃吗

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2023-05-20 05:59:5339健康网

海带在一般情况下属于发物。

海带属于发制品,主要含有组胺。进入体内后,会增加血管的通透性,甚至导致微血管扩张和出血的现象,从而使其自身产生过敏反应。海带是一种多年生大型食用藻类,虽然属于头发,但也含有多种营养成分。最常见的是多糖,也分为三种多糖,包括褐藻糖胶、褐藻糖胶和褐藻糖胶。同时,还含有酸性聚糖、半乳糖醛酸、牛磺酸等活性成分。海带中所含的海藻酸钠进入人体后,可以加速神经系统的循环和体内的造血功能,从而加速体内铅的排出,减少对神经和造血系统的影响。海带中的海藻酸钠也能有效防止锶被消化道吸收,当人体在做放射治疗时,可以适当吃一些海藻,这有利于放射性锶在体内的释放。

建议在医生的指导下进行使用,注意清淡合理饮食,利于伤口恢复。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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