苦竹笋的功效与作用,苦竹笋的副作用

苦竹笋一般有美容护肤、吸附油脂和防癌排毒的功效与作用，食用过多会容易导致尿结石。

1、功效与作用：

美容护肤，苦竹笋可以抗氧化，防止黑色素沉淀，防止斑点和皱纹，延缓衰老。吸附油脂，减少胃肠黏膜中脂肪的吸收和积累，抑制饥饿感。防癌排毒，在当今社会，到处都有严重的污染。再加上超负荷的脑力劳动和无尽的饮食和娱乐，人们的身体素质正在下降。苦竹笋富含苦味苷，能刺激巨噬细胞的形成，从而防癌解毒。

2、副作用：

苦竹笋当中含有草酸，食用过多会容易导致尿结石。一般生活中苦竹笋不宜和生冷食物同食，不然会加重胃部的负担，从而引发肠胃不适的情况出现。