卤的素菜热量一般不高。
卤的素菜通常是用盐水制作,常见的食物有金针菇、豆腐皮、竹笋等,这些食物不含太多油脂,含有大量的膳食纤维和维生素。因此,卤素菜的热量不高。然而,如果患者在制作卤素菜的过程中添加大量的油、糖和其他调味品,也会增加卤素菜的热量。因此,患者在准备卤素菜的过程中不应添加过多的油或糖。如果患者患有高血压或高脂血症,应注意卤素菜的摄入量,以免影响体内血脂或血压的控制。
建议患者平时应多吃新鲜水果和蔬菜,如橘子和苹果等,积极锻炼,提高身体新陈代谢。
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