绿豆汤可以当早饭吃吗

绿豆汤一般不可以当早饭吃。

绿豆是凉的性质，具有清热泻火、止渴生津、保护胃肠黏膜的作用。是否喝绿豆汤应根据身体的不同情况而定，对于胃灼热的人，适量喝绿豆汤可以缓解身心不适。绿豆汤具有清热解毒、消暑利尿的功效，可治疗溃疡、肿毒和暑热口渴。由于早上阳气不足，对于脾胃虚弱的人，喝绿豆汤会加重病情，更容易出现四肢冰冷、消化不良、大便松弛和腹泻等不良症状，因此尽量避免早上喝绿豆汤。

建议绿豆汤不能用铁锅煮，不宜在脾胃寒冷状态和禁食状态下服用，以免服用后出现不适。