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绿豆汤煮烂了还败火吗

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2023-05-04 06:03:0039健康网

绿豆汤煮烂了还败火。

绿豆汤是用水和绿豆做的。清热解毒,排毒泄气。青豆,甜甜的,冰凉的。再来看胃经清热解毒,解毒。炖汤也能起到以上作用。适量的酒精具有清热、解渴、利尿的功效。夏季,可以喝点绿豆汤,能清热,排毒。但是,因为绿豆属凉性,不宜大量食用,尤其是凉的绿豆,因为会损伤肠胃。在煮开的时候,味道很好,并且不会影响到营养。等绿豆汤刚开锅,豆子还没烂时,这时透明绿豆汤的排毒、败火功效性更强。

绿豆汤属于寒冷性食物,不适宜胃寒脾虚人群食用,不宜过多食用,避免造成不良影响。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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