香菇和西红柿相克吗

香菇和西红柿通常不相克。

香菇和西红柿是两种常见的蔬菜，营养成分并不矛盾，一起吃可能会影响口味，但不会对身体造成不良影响，适度地吃这两种食物对身体有好处。香菇营养价值高，富含氨基酸、香菇多糖、维生素和矿物质等营养成分，西红柿富含有机酸、糖、纤维素、番茄红素和其他营养素，一起吃香菇和西红柿有助于补充人体所需的能量和营养。香菇和西红柿含有较多的膳食纤维，一起吃有助于促进胃肠蠕动，促进消化，有助于润肠排便和预防便秘等。

西红柿富含果酸，空腹大量食用，可能导致胃酸反流或腹痛。