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洋葱忌什么不能搭配吃

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2023-02-11 09:02:2339健康网

通常情况下,洋葱不能与蜂蜜、牛奶、海鲜等食物一起搭配食用。

1、蜂蜜

洋葱中含有丰富的硫化物、蛋白质、膳食纤维等成分,而蜂蜜中含有大量的果糖,两者一起食用可能会导致洋葱中的营养成分被破坏,降低其营养价值,因此一般不建议两者一起食用。

2、牛奶

牛奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养物质,由于洋葱中含有硫化物,牛奶中含有大量的蛋白质,两者一起食用可能会导致洋葱中的硫化物与牛奶中的蛋白质结合,生成不容易被人体消化吸收的物质,从而导致胃肠道出现不适症状,例如腹胀、腹痛等。

3、海鲜

海鲜中含有丰富的蛋白质,如虾、鱼等,与洋葱一起食用,可能会导致蛋白质被破坏,降低其营养价值,因此一般不建议两者一起食用。

除此之外,还要避免与白酒等酒类一起食用,以免引起不适症状,例如恶心、呕吐等。此外,患有胃肠道疾病的患者也要避免食用洋葱,以免加重不适症状。

李征副主任医师营养科 天津市第一中心医院  三级甲等
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