冰糖鸡蛋羹的功效与作用通常有止咳润肺和促进的身体发育等。
1、止咳润肺:
冰糖具有生水润肺、清热解毒的功效,还可以止咳润肺。对于厌食症患者而言,有很大益处。冰糖和鸡蛋也可以缓解喉咙痛和高血压症状。
2、促进身体的发育:
具有强化大脑和智力的作用,对神经系统和身体的发育有较好的作用。还可以增加血浆蛋白质浓度,预防动脉硬化,清热降火,滋阴养血。建议糖尿病人不适合吃,白糖蒸鸡蛋需要放入适量的白糖,而白糖中的糖含量高,容易使糖尿病患者的血糖在食用后的短时间内上升过快。
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病例:建议患者多吃一些含叶酸而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜),豆类,动物肝脏,橙和全麦面粉等.妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,
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