木薯淀粉吃多了有害吗

木薯淀粉吃多了一般会有危害。

虽然木薯是有毒的，但有毒成分在木薯淀粉加工过程中已被去除。木薯淀粉营养价值高，富含矿物质、维生素、钙和锌，有益健康。因此，适量食用木薯淀粉不会对身体造成伤害。木薯粉富含淀粉和一些维生素。通常用于食品加工，可以起到调节味道的作用。木薯粉具有营养价值。适度食用一般不会对人体产生副作用和伤害。还可以为身体提供一些能量，补充一些所需的营养，并在某种程度上维持正常的生活活动。对于普通人群来说，木薯淀粉虽然富含营养，但每次不可多吃，以免能量摄入过剩。

以上食物需适量，避免过多食用对身体造成损害。