不良生活习惯、饮食不当、水污染是伤寒杆菌致病的诱因。
伤寒是由伤寒杆菌感染人体引起的传染病。主要临床表现为发热、肝脾肿大、脉搏相对缓慢、面容特殊、外周血白细胞减少、嗜酸性粒细胞消失。伤寒感染的发病与细菌数量、毒力、免疫力等因素有关。如低胃酸、严重营养不良、贫血、低蛋白血症等。也是导致伤寒的因素。伤寒主要累及末端回肠,病变为淋巴组织增生和坏死性炎症。主要通过消化道传播,通过食用含有伤寒菌的食物而感染。
1、不良习惯。
伤寒患者或携带者使用的一切物品都容易沾染伤寒杆菌。所以要注意手部卫生,尤其是养成饭前便后洗手的良好卫生习惯。
2、食物污染。
伤寒感染者接触过的食物可能携带伤寒。健康的人吃了这种被污染的食物可能会生病。
3、水污染。
如果直接在河里洗厕所,在河里洗病人的衣服裤子,河水和井水都被污染了。用这样的水洗碗洗菜可能会导致伤寒的传播。
注意事项:首先,发热期间,应给予流质或无渣半流质饮食。同时要注意少量多餐,不要暴饮暴食。退烧后,饮食要从稀饭等软食逐渐过渡,退烧后两周左右才能恢复正常饮食。其次,建议患者尽量吃高热量、有营养、易消化的食物,包括各种碳水化合物和富含蛋白质的食物及各种维生素,可以补充发烧时的一些消耗,促进疾病的恢复。最后,如果过早吃硬的或产气的食物,可能会诱发肠出血或肠穿孔等并发症,要引起足够的重视。
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