木耳菜的功效与作用有哪些

木耳菜具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助降血糖、辅助利尿消肿等功效与作用。

1、补充营养

木耳菜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、碳水化合物、钙元素、铁元素等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。

2、润肠通便

木耳菜中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，如果存在便秘的患者，可以遵医嘱适量食用。

3、辅助降血压

木耳菜中含有类黄酮物质，可以扩张血管，促进血液循环。在一定程度上具有辅助降血压的功效。

4、辅助降血糖

木耳菜中含有丰富的纤维素、多糖等营养成分，可以促进体内糖分的代谢与分解，有利于维持体内血糖的稳定，也具有辅助降血糖的作用。

5、辅助利尿消肿

木耳菜中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内水分的排出，有利于机体内水分的代谢，在一定程度上具有利尿消肿的功效，适合水肿的人群食用。

但患者需要注意的是，食物无法代替药物，如果出现不适症状，应及时就医治疗。虽然木耳菜的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对木耳菜过敏的人群，同时脾胃虚寒、腹泻的人群也不建议食用，以免加重病情。