乌梅的功效与作用禁忌及食用方法

乌梅具有敛肺止咳、涩肠止泻的功效，可以直接食用，也可以煎汤内服。但是对于患有胃肠道疾病的人群，需要谨慎食用。

乌梅是一种中药材，性味酸、涩、平，具有敛肺止咳、涩肠止泻的功效。可以用于治疗久咳、久泻、虚热消渴等病症。对于肺虚久咳的患者，可以将乌梅与冰糖一起炖煮食用，能够起到辅助治疗的效果。另外，乌梅也可以与粳米一起煮粥食用，能够起到辅助健脾养胃的功效。

虽然乌梅的功效与作用有很多，但是对于患有胃肠道疾病的人群，比如胃溃疡、十二指肠溃疡等，则不建议食用，因为乌梅中含有大量的有机酸，食用后会刺激胃肠道黏膜，从而加重病情。