藕粉的作用与功效禁忌藕对人的好处

藕粉有安神助眠、益气补血、健脾开胃等功效。

1、安神助眠：

莲藕粉可以帮助入睡。具有清热养血、消烦安神的功效，可以改善血虚和失眠的症状。睡前煮一小碗莲藕粉可以起到舒缓心灵和睡眠的作用。

2、益气补血：

莲藕中含有钾、铁、钠、镁等微量元素，有助于血液中红细胞的生成，特别适合缺铁性贫血患者。每天喝一小杯，益气养血，增强免疫力，纯莲藕粉是女性养血的好保健品。

3、健脾开胃：

经过一系列加工，莲藕粉的性质由鲜莲藕的寒性变为温和。易消化吸收，滋胃养阴，改善脾胃虚弱，散血开胃，定期适量服用藕粉，有益于身体健康。莲藕属凉性食物，不适宜孕妇食用，莲藕不容易消化，脾胃消化有问题患者不宜生吃。