豆角有什么功效

豆角一般有健脾和胃、补肾止遗等功效。

豆角具有健脾和胃、补肾止遗等功效，可用于脾胃虚弱引起的食物堆积和腹胀，以及肾虚遗精和白带增多等。此外，豆角还含有丰富的维生素B、维生素C及植物蛋白，可以镇静人心，调节消化系统，消除胸部和横膈膜的充血，预防急性胃肠炎、呕吐及腹泻等疾病。同时豆角富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，帮助胃肠消化，缓解便秘。豆角的磷脂能促进胰岛素分泌，参与糖代谢，适用于糖尿病患者，具有降血糖作用。

平时患者应养成良好的饮食习惯，注意营养均衡，荤素搭配，有利于身体健康。