芹菜叶汤的功效与作用

芹菜叶汤的功效与作用一般包括利尿消肿、补充营养、降低血糖等。

1.利尿消肿：芹菜的味道辛辣，具有清热凉血、利尿消肿、镇痛止血的作用，可以帮助缓解高血压、尿路感染、肝炎、瘀伤、骨折、子宫出血、白带等症状。此外，还可以治疗排尿疼痛、大便出血、黄疸、风火牙痛和皮疹。2.补充营养：芹菜含铁量高，可以补充女性月经失血，是缺铁性贫血患者的好蔬菜。还可以避免苍白、干燥的皮肤和暗淡的肤色，并可以使眼睛明亮和头发暗。3.降低血糖：芹菜叶汤也具有降血糖作用，经常吃芹菜可以中和体内的尿酸和酸性物质，对预防痛风有很好的效果。

建议患者日常适量食用，低血压患者和过敏患者不宜食用。