木薯粉会过敏、有轻微毒性,所以孕妇、过敏体质、消化性溃疡及婴幼儿不能吃木薯粉。
1、消化性溃疡患者不适合,此类患者应以清淡饮食为主,而木薯淀粉中所含的粗纤维会刺激溃疡面,导致溃疡疼痛,甚至破裂出血;
2、孕妇不适合,木薯淀粉有一定的毒性。
虽然可以通过去皮、浸泡、蒸煮等方式去除毒素,但孕妇体质特殊。为了避免中毒,影响胎儿和自己的健康,最好不要吃;
3、过敏体质的人不适合,木薯含有一些过敏成分。
过敏体质的人食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、头晕、腹泻等症状。
4、不适合婴幼儿,木薯淀粉有一定的毒性。
婴幼儿体质弱,免疫力差,最好不要吃。木薯粉吃多了容易中毒,建议少吃。
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