干红葡萄酒可以升高血糖,所以一般不建议高血糖患者饮用。
不仅有干红葡萄酒,还有白酒、米酒、果酒等。葡萄酒热量比较高,一些果酒、葡萄酒中也含有比较多的糖分,对糖尿病人非常不利。但如果糖尿病患者的血糖在药物治疗后恢复良好,能保证空腹时在6.1 mmol/L以内,饭后两小时在7.8 mmol/L以内,那么偶尔喝一点干红葡萄酒也是可以的。但也要注意量的控制,最多不要超过20 ml,否则会对血糖有一定影响。高血糖患者应食用全谷物、豆类及豆制品,以及延缓血糖上升的食物。1.小麦、荞麦、燕麦片、玉米粉等全谷物含有多种微量元素和膳食纤维。低糖低淀粉食物或粗粮蔬菜能有效减少糖分摄入,防止血糖升高。2.豆及豆制品。豆类含有丰富的蛋白质和维生素,能有效补充人体所需。其大豆油中含有大量不饱和脂肪酸,对血清胆固醇和甘油三酯的稳定有很好的作用。3.延缓血糖上升的食物,如苦瓜、桑叶、洋葱、蘑菇等,是糖尿病患者的理想食品。长期食用这些食物可以延缓血糖的上升,但上述食物不宜过量食用,应遵循糖尿病人的饮食。
对高血糖患者有以下建议:首先,饮食方面,三餐七成饱,控制主食量,不吃甜食,多吃蔬菜。血糖达标时,可以选择低糖水果补充微量元素和膳食纤维。其次,严禁吸烟饮酒的习惯,否则容易加重高血糖的病情,导致早期并发症。最后,经常锻炼。一周内累计锻炼时间不少于150分钟。运动不宜过量,饭后运动最好。
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病例:建议患者多吃一些含叶酸而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜),豆类,动物肝脏,橙和全麦面粉等.妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,