芋头高血糖的人能吃吗

高血糖的患者可以吃芋头。

芋头含糖量不是很高。高血糖患者不需要担心适量食用后会加重病情发展。可以同时吃生活中大多数主食的芋头。芋头的功效、升糖指数、适量食用的效果介绍如下。

1、功效：

芋头味甘、性平，含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、钙、铁、磷等营养成分。其营养价值和食用价值都比较高。芋头含有大量的膳食纤维，可以促进肠道运动，预防便秘。还能减少肠道对葡萄糖的吸收，帮助高血糖患者控制血糖波动。芋头也抗饿。高血糖患者吃东西后会有饱腹感，不容易暴饮暴食，从而避免糖分摄入过多。

2、增糖指数：

芋头的增糖指数低于大米和面粉，其增糖指数为47.7。高血糖患者吃芋头后血糖不会有明显波动。每100克芋头含热量约56卡，含糖量相对较低。大米作为生活中常见的粮食，每100克含热量约116卡，含糖量会比较高。因此，芋头可以成为血糖异常患者的主食。

3、适量食用的效果：

对于高血糖患者来说，虽然在饮食上可以吃芋头，但要注意食用的量，否则可能会加重病情的发展，对身体造成损害。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂甙等成分。高血糖患者适量食用芋头，可以充分吸收营养物质，为身体提供能量。

除了饮食调整，高血糖患者还要多喝水，促进身体的新陈代谢。还要保持一定的运动量，促进胰岛素的正常分泌。同时要保证充足的睡眠时间，提高睡眠质量，不抽烟不喝酒。保持心情平静，不要生闷气。日常血糖监测也要按时做，了解体内血糖变化水平。