吃鸡能补血吗三黄鸡

鸡肉炖汤一般可以补气血。

鸡肉味道甜，性温，具有益气养血之功效。也可以与一些草药炖，以提高疗效，还能补气养血。对于因气血虚弱而头晕、心慌、疲倦和消瘦的人，适当饮用鸡汤具有补气养血、增强体质的良好效果。但要注意的是，在吃鸡汤时，要把鸡汤和鸡肉一起吃。纯鸡汤没有多少营养，炖鸡中可加入人参、当归和枸杞，以增加养气养血的效果，更好地达到补益的效果。然而，鸡汤很有营养，不应该服用很长时间，以避免热量积聚在脾胃。

建议老年人不宜喝鸡汤过多，如内火过盛、痰湿重等不宜多喝。