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排骨汤老年人可以吃吗

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2023-01-19 05:12:3539健康网

排骨汤老年人一般可以吃。

喝排骨汤对老年人的健康有好处。骨骼富含钙,而老年人是骨质疏松症的高危人群,骨质疏松症主要由缺钙引起。因此,老年人喝排骨汤通常可以补钙,预防骨质疏松,提高老年人的自身免疫功能,避免疼痛和病理性骨折。排骨汤富含动物优质蛋白质,可提高老年人血浆胶体渗透压,改善老年人自身免疫功能。尤其是对于营养不良和低蛋白血症的老年人,增强肌肉力量、减少浆膜腔积液和皮下水肿尤其有价值。

建议患有严重高脂血症和动脉硬化的老年人不要喝太多的排骨汤。

王磊副主任医师营养科 浙江大学医学院附属第一医院  三级甲等
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