酸奶与柿子相克吗

酸奶与柿子通常表现为相克的现象。

因为柿子中的菊酸和纤维会散布在柿子皮和柿子核中，此类成分和酸奶中的钙、镁、锌以及铁等微量元素相结合，不利于人体消化吸收的结石。而酸奶中含有较多的蛋白质，和柿子同食后菊酸成分不利于蛋白质的吸收，酸碱结合会发生沉积而形成结石，出现腹泻、腹痛、梗阻以及溃疡等不适症状。另外柿子中的纤维和果胶成分多，会导致机体出现消化不良的症状，进而会危害身体健康。

建议患者在进食完柿子后，应避免寒凉食物的摄入，防止刺激胃肠道黏膜，发生胃肠道黏膜痉挛的现象。