食用油过了保质期还能吃吗

食用油过了保质期一般是不能吃的，以免对身体造成影响。

食用油的保质期一般在18个月左右，食用油超过保质期通常是不能再吃的，因为食用油里面的成分可能已经发生改变，出现变质的情况，如果继续食用，可能会导致患者出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状，严重时还可能会出现头晕、头痛等不适症状，不利于身体健康。患者误食过期的食用油后，若没有出现不适症状，可以不用进行特殊治疗，多喝水，促进体内的新陈代谢，有助于缓解不适症状。若患者出现上述不适症状，可以进行催吐治疗，同时还可以在医生的指导下服用保护胃黏膜的药物，比如硫糖铝口服混悬液、铝碳酸镁咀嚼片等。

建议在日常生活中，注意饮食健康，避免食用过期的食物，以免对身体造成不必要的伤害。若食用后出现不适症状时，建议及时就医治疗。