小扁豆的功效与作用禁忌

小扁豆的功效与作用一般包括利尿消肿、滋补脾胃经、提高肌肉力量等。禁忌糖尿病患者食用小扁豆过多，一般会引起血糖增高，不利于糖尿病患者的病情控制。

1、利尿消肿：

对于小便尿少、体内大量积液引起的腹水肿胀，适当食用小扁豆具有利尿消肿的作用。

2、滋补脾胃经：

对于因脾胃经虚引起的厌食、恶心、呕吐等消化不良症状，适当食用小扁豆，可通过滋补脾胃精增进食欲，促进消化。

3、增强肌肉力量：

小扁豆中的碳水化合物一般能为肌肉中的糖原提供丰富的原料，因此，经常从事体力劳动和锻炼的人，适当食用小扁豆，通常可以为肌肉中的糖原提供丰富的原料，对缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量有积极作用。建议经常吃小扁豆，小扁豆富含蛋白质和维生素B等微量元素。