瓜子的功效与作用是什么

瓜子的功效与作用主要有预防便秘、补充营养、保护血管等，促进大脑发育、保护眼睛等功效，患者平时要适量食用，以免对身体造成不利影响。

1、预防便秘

瓜子中含有丰富的油脂，可以促进胃肠蠕动，有利于大便的排出，在一定程度上具有预防便秘的作用。如果存在便秘的患者，可以适当吃瓜子进行改善。

2、补充营养

瓜子中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钾、钙、铁等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。

3、保护血管

瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B1、维生素B2等营养成分，适当食用后可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到保护血管的效果。

4、促进大脑发育

瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸、维生素B1、维生素B2等营养成分，适量食用可以促进大脑的发育，提高脑神经的灵敏度。

5、保护眼睛

瓜子中含有丰富的维生素A，可以维持正常的视觉功能，预防夜盲症，对眼睛有一定的好处。

除此之外，瓜子还具有预防高血压、补充能量等功效与作用。虽然瓜子的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对瓜子过敏的人、患有慢性疾病的人。在日常生活中，患者还要注意饮食均衡，避免暴饮暴食。