白萝卜和什么相克不能一起吃

白萝卜不能与胡萝卜、黑木耳、人参等一起食用。

1、白萝卜和胡萝卜不能同时食用：

因为白萝卜富含维生素C，而胡萝卜含有维生素C分解酶。如果两者同时食用，白萝卜中的维生素将被破坏，其营养成分将减少。

2、白萝卜不宜与人参同时食用：

白萝卜有降气、益气的作用，人参主要用于补气。二者药理相反，用人参补气时不宜吃白萝卜。

3、白萝卜不宜与黑木耳同时食用：

否则会引起皮炎。白萝卜还不可以与柿子或桔子一起食用，吃大量萝卜可能引起甲状腺肿大。建议在日常饮食中，还需要搭配营养丰富的新鲜蔬菜和水果，如芹菜、菠萝和猕猴桃，补充碳水化合物、维生素、矿物质元素等。