常吃醋泡大蒜对身体是好是坏

常吃醋泡大蒜一般可以改善脘腹冷痛、食欲不振等不适症状有一定的帮助，但不宜过量食用，也不能治疗疾病。

现代药理研究发现，大蒜中的活性成分具有一定的抗病原微生物、降血脂、抗动脉粥样硬化、降低血液黏度、抑制血小板聚集、保肝等作用。醋浸泡的大蒜不仅比生大蒜味道更好，而且比生大蒜的气味更小。集食醋活血化瘀、消化蓄积于一体。体内有血瘀和消化不良的人可以长期少量进食。然而，患有胃肠道溃疡和过热的患者不应吃醋浸泡过的大蒜。

建议应适量食用醋泡大蒜，不宜过量食用。