海里营养价值最高的是什么

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2022-09-08 19:55:2939健康网

海里营养价值最高的是鳕鱼、鱿鱼、黄鱼。

1、鳕鱼：

鳕鱼富含优质蛋白质，脂肪含量不到1%，富含DHA和EPA。它对健康有很多好处，例如增强记忆力和免疫力。鳕鱼刺少，肉质细腻，甚至在口中融化。它非常适合婴儿和老人。每天吃一些鳕鱼也可以补充身体所需的营养，这对增强身体的抵抗力非常有帮助。

2、鱿鱼：

富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等微量元素，如硒、碘、锰、铜等，具有预防贫血、预防糖尿病、恢复视力的作用。

3、黄鱼：

黄鱼营养丰富，包括大量的蛋白质、钙、磷、铁、碘等。它还含有高含量的无机盐，并且鱼组织柔软，适合消化吸收。多吃黄鱼可以提高身体的免疫能力。如果患者过敏，尽量不要吃海鲜，以避免过敏反应。

王磊副主任医师营养科 浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等

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