通常毛豆煮10分钟左右就会熟透,适量食用毛豆对人体有益。
毛豆需要煮大约十分钟,如果煮的时间过长,会影响毛豆的味道,使毛豆食用起来有发面的口感,所以要注意毛豆的烹饪时间,毛豆是带豆荚的新鲜黄豆,夏天天气炎热,大豆富含钾,饭后食用可以帮助缓解因过度出汗和疲劳引起的钾流失症状。毛豆富含蛋白质、钙和维生素等营养成分,适量食用毛豆可以补充人体的营养,毛豆富含纤维素,可促进胃肠蠕动,缓解便秘。
对毛豆过敏、痛风和尿毒症等患者不宜吃毛豆,以免加重病情。
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病例:孕妇应认识早产的征候,如有未满孕周“见红”并伴有规律宫缩(规律性的下腹痛)、腰背酸痛、阴道有温水样东西流出等异常情况,应尽早去医院检查。医生会判断孕妇是否先兆早产,并决定进一步的处理,尽量减少早产的发生或使早产造成的危害降至最低程度,尽量保证孕妇及腹中宝宝的健康。